fuselle di pollo al limone

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Fuselle di pollo spellate, spezie, olio evo, succo di limone, vino. Nella teglia mettere il pollo, le spezie, il sale e l olio. Mettere in forno a 180 gradi, dopo 10 minuti unire il succo di limone e il vino bianco. Cuocere x 40 minuti. 10 minuti prima di spegnere  passare il forno a grill.

tortino ai piselli

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150 g.farina SG!30 g.grana, mezza bustina lievito istantaneo, 120 ml acqua, 1 uovo, 50 ml olio semi,150 g.piselli già  cotti, 100 g.asiago, sale, pepe Cuocere i piselli con un po di olio evo , un cucchiaio di acqua, aglio (che poi leverai), sale , pepe. In una ciotola mescolare l uovo, l olio, e l acqua. In un altra ciotola … Continua a leggere→

Torta mandarini e mele

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200 g.farina – 4 mandarini – 2 uova – 80 ml olio semi – 150 g. zucchero – 1 mela – 1 bustina di lievito. Frullare i mandarini. A parte montare le uova con lo zucchero. Unire l’olio e i mandarini poi la farina, il lievito e la mela a pezzettini. Forno 170° x 35/40 minuti.

Soffietti al cioccolato

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100 gr cioccolato fondente, 3 uova, 75 gr zucchero, 30 gr farina. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato. Montare i tuorli con metà dello zucchero e amalgamarli al cioccolato e alla farina. Aggiungere gli albumi montati a neve con il resto dello zucchero. Versare negli stampini. Forno 180° x 10 min.

Plumcake senza glutine

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Metto gli ingredienti in ordine di svolgimento: 3 uova, 100 gr. zucchero, 280 gr. farina, 1 bicchiere di plastica scarso (diciamo pure 3/4) di olio di semi, 1 bicchiere di plastica (pieno) d’acqua, 1 bustina di lievito. Dopo aver messo il composto nello stampo mettere 4 cucchiai di cioccolata tipo nutella  (o una tavoletta di cioccolato sciolto a bagnomaria) e … Continua a leggere→